Sie suchen ein cooles Catering?!?

Wir bieten das passende Live-Cooking für Hochzeit, Geburtstag, Firmenfeier oder Ihren individuellen Event.

Unsere stylischen Foodtrucks sorgen für ein authentisches BBQ-Erlebnis, dass noch lange in Erinnerung bleibt. Entdecken Sie unsere kulinarischen Möglichkeiten ...

CATERING

Wenn Sie einen unserer Foodtrucks buchen, können Sie entspannt Ihre Feier genießen!

Wir kümmern uns um die kulinarische Betreuung Ihrer Gäste. Wir benötigen lediglich einen ausreichend großen Stellplatz (mindestens L 8,5 x B 4,0 x H 3,5 Meter) und zwei Stromanschlüsse à 230 Volt.

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Unsere Speisen werden nach authentischen Rezepten zubereitet. Wobei wir stets beste Zutaten verwenden: frisches Fleisch aus der Region, Brötchen von einem regionalen Bäckerei-Meisterbetrieb

und selbst gemischte Gewürze.

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Es wird keine Spülküche oder Leihgeschirr benötigt, da wir unsere Speisen in recyclebaren Catering-Schiffchen mit Holzbesteck direkt "auf die Hand" servieren. Welche Gerichte wir zubereiten bzw. wie viele Gänge serviert werden, entscheiden Sie.

Auf Wunsch bieten wir zu unserem BBQ auch Getränke für Ihre Gäste:

Softdrinks, Bier, Wein, Sekt und für besondere Anlässe auch Cocktails

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Kontaktieren Sie uns und wir beraten Sie gerne in einem persönlichen Gespräch.

FOOD TRUCKS & TOOLS

Back to Smoke 1 ist ein handgenieteter Foodtrailer aus Edelstahl im klassischen US-Style,
der standesgemäß von einem Pick-Up gezogen wird. Unser Pick-Up tankt der Umwelt zu Liebe natürlich Autogas. Unser Foodtrailer benötigt lediglich 230 Volt & max. 3500 Watt. Er kann mittels Aggregat und Wassertank auch komplett autark genutzt werden.

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Back to Smoke 2 ist ein typischer Foodtruck auf Basis eines Mercedes-Transporters und zeigt sich im puristischen Schwarz. Auch er benötigt nur 230 Volt & max. 3500 Watt und ist dank Aggregat und Wassertank auch autark einsetzbar.

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Als Erweiterung bieten wir noch Back to Smoke 3, einen stylischen Pavillion 
und auf Anfrage Stehtische & Outdoor-Garnituren.

Unsere Fleischspezialitäten, wie zum Beispiel, Beef Brisket oder Pulled Pork werden in einem 
professionellen Holzpellet-Smoker schonend vorbereitet. So haben Sie an Ihrer Feier ein

authentisches BBQ-Erlebnis ohne lange Wartezeit.

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Über weitere Details informieren wir sie gerne in einem persönlichen Gespräch!

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