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TAKE AWAY

MITTWOCH 16:30 - 19:30 UHR

PULLED PORK BOX ... € 20,-

4 x Brötchen, 500g Pulled Pork, Cole Slaw, BBQ Soße

 

BEEF BRISKET BOX ... € 24,-

4 x Brötchen, 500g Beef Brisket, Cole Slaw, BBQ Soße

 

STEAKHOUSE POMMES ... € 2,50

 

DON TACO UPGRADE ... € 4,-

Bestellung + Guakamole, Sour Cream,
Käse, Tortillachips

Specials

wöchentlich wechselnd > Info am Telefon >

SPARE RIBS BOX ... € 22,-

2 x Wrap, 600g Spare Ribs, 100g Pulled Pork,

Cole Slaw, BBQ Soße

> oder <

BACON BOMB BOX ... € 22,-

2x Wrap, 2×200g Bacon Bombs, 100g Pulled Pork,

Cole Slaw, BBQ Soße

 

Wir bitten euch

um Vorbestellung ...

per Facebook-Nachricht oder Whatsapp

unter 0176 55447068

Name ... Bestellung & Wunschzeit am Vortag!

Wir teilen euch einen Abhol-Slot zu und

freuen uns schon wahnsinnig auf euch!

Abholung in Welschbach, Welschbachstr.13a

Sie suchen ein cooles Catering?!?

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Wir bieten das passende Live-Cooking für Hochzeit, Geburtstag, Firmenfeier oder Ihren individuellen Event.

Unsere stylischen Foodtrucks sorgen für ein authentisches BBQ-Erlebnis, dass noch lange in Erinnerung bleibt. Entdecken Sie unsere kulinarischen Möglichkeiten ...

Our

BBQ SPECIALS

PULLED PORK BURGER

 

CATERING

Wenn Sie einen unserer Foodtrucks buchen, können Sie entspannt Ihre Feier genießen!

Wir kümmern uns um die kulinarische Betreuung Ihrer Gäste. Wir benötigen lediglich einen ausreichend großen Stellplatz (mindestens L 8,5 x B 4,0 x H 3,5 Meter) und zwei Stromanschlüsse à 230 Volt.

Unsere Speisen werden nach authentischen Rezepten zubereitet. Wobei wir stets beste Zutaten verwenden: frisches Fleisch aus der Region, Brötchen von einem regionalen Bäckerei-Meisterbetrieb

und selbst gemischte Gewürze.

Es wird keine Spülküche oder Leihgeschirr benötigt, da wir unsere Speisen in recyclebaren Catering-Schiffchen mit Holzbesteck direkt "auf die Hand" servieren. Welche Gerichte wir zubereiten bzw. wie viele Gänge serviert werden, entscheiden Sie.

 

Auf Wunsch bieten wir zu unserem BBQ auch Getränke für Ihre Gäste:

Softdrinks, Bier, Wein, Sekt und für besondere Anlässe auch Cocktails

Kontaktieren Sie uns und wir beraten Sie gerne in einem persönlichen Gespräch.

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Our

FOOD TRUCKS

BIG BBQ TRAILER

 

FOOD TRUCKS & TOOLS

Back to Smoke 1 ist ein handgenieteter Foodtrailer aus Edelstahl im klassischen US-Style,
der standesgemäß von einem Pick-Up gezogen wird. Unser Pick-Up tankt der Umwelt zu Liebe natürlich Autogas. Unser Foodtrailer benötigt lediglich 230 Volt & max. 3500 Watt. Er kann mittels Aggregat und Wassertank auch komplett autark genutzt werden.

Back to Smoke 2 ist ein typischer Foodtruck auf Basis eines Mercedes-Transporters und zeigt sich im puristischen Schwarz. Auch er benötigt nur 230 Volt & max. 3500 Watt und ist dank Aggregat und Wassertank auch autark einsetzbar.

Als Erweiterung bieten wir noch Back to Smoke 3, einen stylischen Pavillion 
und auf Anfrage Stehtische & Outdoor-Garnituren.

 

Unsere Fleischspezialitäten, wie zum Beispiel, Beef Brisket oder Pulled Pork werden in einem 
professionellen Holzpellet-Smoker schonend vorbereitet. So haben Sie an Ihrer Feier ein

authentisches BBQ-Erlebnis ohne lange Wartezeit.

Über weitere Details informieren wir sie gerne in einem persönlichen Gespräch!

 

Bei Ihrer Anfrage per E-Mail benötigen wir folgende Informationen:

• Veranstaltungsdatum

• Ort der Veranstaltung
• Anlass der Veranstaltung

• Anzahl der Personen

• Ansprechpartner

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Verantwortlich für den Inhalt:

 

Moritz Haupert

Welschbachstraße 13a

66557 Illingen

+49 176 55447068

backtosmoke-foodtrucks@web.de

 

Inhaber: Moritz Haupert

Steuer-Nr.: DE 49507623215

 

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